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ドメーヌ・タカヒコ（ナナ・ツ・モリ2022）ヨイチ・ノボリ2022,WINE LIST｜Domaine・Takahiko｜ドメーヌ・タカヒコ ｜ワインを,DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）NANATUMORI（ナナツモリ,DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）YOICHUINOBORI＜N,森 尚平 自然派ワイン | ヨイチ・ノボリ Nパストゥグランドメーヌ・タカヒコ2本セットです。ボーヌロマネ1995。①ナナ・ツ・モリ　ピノ　ノワール　2022年ドメーヌ・タカヒコの所有する6.7haの区画「ナナツモリ」はビオによりピノ・ノワールのみが栽培されている区画。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。2019年以降の余市は、ブルゴーニュ北部の平均積算温度を記録し、2022年も積算温度1366を記録した。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。2022VTはナナツモリらしい全房からくるスパイシー香があり、過去のヴィンテージとは異なり、イチゴや黒系だけでなくフランボアーズの赤系果実の香りが表面に出ている。オリヴィエ・バーンスタイン　クロドラロッシュ2012。また、ALCとタンニンのバランスも良く、色調もしっかりしている。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。シャトー・ムートン・ロートシルト ロスチャイルド 2020。尖った酸があることが特徴の年で、例年より長い熟成が必要とされる。ワイン　2本。＜セパージュ：ピノ・ノワール100％〉②ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン　2022年余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイのような華やかで豊かな果実味を備え持つ。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。2022年はピノノワール70％・ツヴァイが30%。薄桜鬼　変若水。スパイシーな香りの中にブルーベリーなどの黒系果実香も高く、柔らかく繊細で複雑な香りを持つワインに仕上がっている。モンガク谷 栃 2023。原料は全て余市町登地区の「三氣の辺」のブドウが用いられ、特徴としてブラックチェリー、フランボアーズを感じさせる果実味の中にスミレやユリなどの草花の香り、そしてマツタケの香りが感じられる。【ヴィンテージ】ワイン・シャンパンボトル25本まとめ売り。ワインは複雑で立体的な森の香りの世界が構築されており、心地よい苦味と酸味と共に旨味を伴う余韻が広がる。セット　シャンパンセット ラウレン・ペリエ & テタンジェ。このワインは自園の葡萄100％のワインではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガとだけ明記されている。Château Caillou Sauternes 1959。＜セパージュ：ピノ・ノワール70％、ツヴァイ30％＞閲覧いただきありがとうございます。【高額ワイン！】DRC 空瓶２本セット。ワインセラーの整理のため出品いたします。Rata-Poil ラタポワル ワイン6本セット。購入後はワインセラーで大切に保管してきました。ブルゴーニュ・アリゴテ ネゴシアン、ブシャール・エイネ・エ・フィス社。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。ワイン apsatsuyu 2019。また、20歳以上の方のみご購入ください。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2012 草間彌生ギフトボックス　シャンパン。3枚目のように梱包し、発送いたします。black smith バックビンテージ2本セット。