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ベルターニ アマローネ2011 ボタニカルライフ2022,トスカニー イタリアワイン専門店 / ラ ルーナ アルジェンタ,BORDERS at BALCONY(ボーダーズアットバルコニー) SUSPENDER TEE,諸星伸一🇯🇵Shinichi Morohoshi | ⭐️FSBK ウラカンスパイダー,BORDERS at BALCONY(ボーダーズアットバルコニー) SHORT BLOUSON日本ワインボタニカルライフ　vin-shu + rouge1山梨、長野の農家さんが大切に育てられたマスカット・ベーリーAをそれぞれの畑に自ら収穫しに行き、3tトラックを兵庫まで運転して持って帰ってきたものになります。DRC モンラッシェ　2009 空き瓶。全房で1ヶ月ほどのマセラシオン・カルボニック、解放後は日中は屋外に出して加西の太陽のエネルギーのエッセンスを浴びながら露天発酵。タカヒコ ナナツモリ ブランド・ノワール2013 Takahiko白ワイン北海道。朝晩のピジャージュを行いました。掘出し物　希少　シャブリ　アランポートレ　1998年　9ℓ 未開封。発酵終盤にプレス後、1年間アンフォラで熟成しています。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。瓶詰め後6ヶ月間の瓶熟成。Clos des Maréchaudes 2021。今開けていただいても楽しめますが数年熟成させても楽しいと思います。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。~word~ルビー色 バラ すみれの花　大地の香り 鉄っぽさ　柑橘の皮 クローブ シナモン 深みのある官能的かつ爽やかで軽やかな香り グラスファファイバータンクのものと比べたら大人ぽい イチゴやベリーのチャーミングさはない フェザータッチなテクスチャー スムースな飲み口 アフターもふわりと消えていくがエレガントで余韻は長い 味わいもベリーやイチゴ感はなく甘やかなニュアンスもない、桑の実　マルベリー 根菜ごぼうの甘味　旨みがあって瑞々しい透明感 タンニンも丸くて馴染んでいる　酸とタンニンと果実味が調和している 土 醤油 高原の澄んだ感じ　冷たい石の香り 紅茶　後半にカカオ ラベルデザインは大地をテーマに畑の土を用いた作品をアーティストのMika Takagiさんに制作して頂きました。ボーヌロマネ1995。イタリアベルターニ　アマローネ　デラ　ヴァルボリチェッラベルターニ社のアマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、50年以上前のヴィンテージでも、「いつ衰えるのか全く想像がつかない」と言われるほど素晴らしい熟成を遂げています。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。40日にわたるゆっくりとした自然発酵の後、6年の樽熟成を経て造られており、じっくりと醸し出された重厚な味わいと果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。単なる“瞑想のワイン”ではなく、ファーストヴィンテージの1958年から若いヴィンテージまでどの年代でも料理とのマリアージュを楽しむことが出来る稀有なアマローネです。オリヴィエ・バーンスタイン　クロドラロッシュ2012。