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幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売,幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売,深穏 shinon | KENZO ESTATE WINERY 六本木ヒルズ店,味の手帖に「深穏 shinon 2017」が掲載されました。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。 - KENZO,kenzo-3.jpgケンゾーエステートshinon 深隠2017年限定ヴィンテージ　レッドワイン750ml 木箱付ケンゾーエステートオンラインで購入後セラーにて熟成中です。シャトー・ムートン・ロートシルト ロスチャイルド 2020。複数本購入して飲りましたが、下記説明の期待値以上でした。ワイン　2本。アルコールをあまり飲らなくなりましたので、温湿度管理のセラー保管のコレクションワインを整理のため出品しています。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。セラー温湿度：13〜14℃ 70%前後 (オートヒーター・加湿機能付)★「深穏」は、2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。 ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。薄桜鬼　変若水。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。モンガク谷 栃 2023。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。【ヴィンテージ】ワイン・シャンパンボトル25本まとめ売り。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。セット　シャンパンセット ラウレン・ペリエ & テタンジェ。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。Château Caillou Sauternes 1959。エイジング管理を徹底していますがワインというものの性質上、ブショネ、経年によるコルクの劣化や酒質の変化が起こる可能性が有ります。【高額ワイン！】DRC 空瓶２本セット。従いまして中身の保証はしかねますので予めご了承ください。Rata-Poil ラタポワル ワイン6本セット。(ワイン到着後、約1週間位で澱は落ち落ち着くと思います。ブルゴーニュ・アリゴテ ネゴシアン、ブシャール・エイネ・エ・フィス社。)長期自宅セラー保管のため神経質な方はご遠慮下さい。ワイン apsatsuyu 2019。★お値引き不可です。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2012 草間彌生ギフトボックス　シャンパン。ワインの特性上、返品、交換、キャンセル等には対応出来ませんので、予めご了承ください。black smith バックビンテージ2本セット。シャトームートンロートシルトシャトーラフィットロートシルトシャトーラトゥールシャトーマルゴーシャトーオーブリオンオーパスワンナパヴァレーワインハーランエステートケンゾーエステートケンゾーエステイト