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フェアレディZ34ワークスベル(WorksBell)ラフィックス2[RAPFIXII,ニコラ・ジェイ | ヒロヤショップ 地下ワインセラー,ベルベットピンクドレス/ベロア/ジップアップ/ボタン/ウエスト,ニコラ・ジェイ [ Noisy wine ],Amazon | WORKSBELL RAPFIX2 with 専用ショートボス 414S Forアメリカ オレゴン州産メオ カミュゼのジャン ニコラがオレゴン州ノース ウィラメット ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。掘出し物　希少　シャブリ　アランポートレ　1998年　9ℓ 未開封。ワイン造りは伝統的なブ ルゴーニュの手法で行われています。ワイン Beau Paysage TSUGANE la Montagne 2019。手摘みでの収穫後は葡萄が潰れないように小さな容器 に入れて醸造所まで運び、必要に応じて選別を行います。Clos des Maréchaudes 2021。5日間の低温浸漬後にステンレスタ ンクで14日間アルコール醗酵を行い、あまりタニックで重いワインにならないように櫂入れはせず液循環のみを実施。ペリエジュエ 2015 ベルエポック プルミエール 箱なし 正規品。圧搾も軽めに抑えてシルクのように滑らかな舌触りになるよう努めていま す。ボーヌロマネ1995。その後、フレンチオークで15ヵ月間熟成させてワインに厚みや深みを与え、フィルターとコ ラージュは行わずに瓶詰されます。Y by YOSHIKI ポメリー ブリュット。★モンタジ ピノ ノワール　2022【正規輸入品】ウィラメット ヴァレーの「McMinnville（マクミンヴィル）」というAVAにある「Momtazi Vineyard（モンタジ ヴィンヤード）」の葡萄を使用。KENZO ESTATE 藍 ai 2020。ビオディナミ農法を採用している葡萄栽培者の1999年に植樹された1区画を借りています。オリヴィエ・バーンスタイン　クロドラロッシュ2012。この地域は丘の谷間に位置するので海岸からの冷たい風が強く吹く影響で葡萄の果皮が厚く酸味がしっかりした葡萄になり、さらに空気が循環するので病気になりにくいという特徴があります。ワイン Philipponnat Clos des Goisses 2008。醸造は上記のシングルヴィンヤードと同じで、色調が濃く酸味がしっかりとしたパワフルかつエレガントなキャラクターになりやすく、ブルゴーニュに例えて言えば、ヴォーヌ ロマネよりニュイ サン ジョルジュに近いイメージのワインです。シャトー・ムートン・ロートシルト ロスチャイルド 2020。★ビショップ　クリーク　シャルドネ　2022【正規輸入品】ニコラス ジェイが所有するシングル ヴィンヤード「ビショップ クリーク」の畑の大部分にはピノ ノワールが植えられていますが、一部区画にはシャルドネも植えられていてピノ ノワール同様有機栽培を行っています。ワイン　2本。新樽30%で醸造されているこのワインは洋梨やマイヤーレモン（オレンジとレモンのハイブリッド）の香り、みなぎる酸味とミネラル、ほのかに感じられるバニラやトーストのフレーバー、洋梨や柑橘系のジューシーな果実味がアフターまで長く残ります。バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本。エネルギッシュでハツラツとしているので熟成させれば素晴らしく良くなるワインでアメリカの雑誌「Wine & Spirits」で93点の評価をされています。1*7様 【自然派ワイン】ダニエル・サージュ　バックヴィンテージ。（定価 47,300）