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史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150,ブリュット・ナチュール」150周年限定ポメリー『Cuvée 150,ブリュット・ナチュール」150周年限定ポメリー『Cuvée 150,ポメリー・キュヴェ・150 [ボックス付] / ポメリー | エノテカ,ワインクラブ｜コンラッド東京のシェフとソムリエが綴る今月いただきましたが、お酒が飲めないので、どなたかに。MOUTAI 500ml 53% 2021年製造。定価34,100円史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150周年を祝うポメリー『Cuvée 150』の限定ボックス入りの1本です。ドンペリ　1992 未開封　ヴィンテージ。限定数は10000本で、ロットナンバーが入っています。ソウメイ　シャンパン　2本セット ＃50。一度は飲みたい特別限定シャンパン＜商品概要＞商品名 ： Cuvée150（キュヴェ150）希望小売価格 ： ギフトボックス入り34,100円容量　　　　 ：　750ml格付　　　 　：　AOCシャンパーニュタイプ　　　 ：　白（辛口　Brut）ヴィンテージ ：　NV品種　　　　 ：　シャルドネ100％ドザージュ 　：　5g/L製造方法　　 ：　6年以上の熟成＜テイスティングノート＞淡い青磁色を帯びた淡い黄金色。ガイアナラム ダイアモンド 2003 18年 TWAスリーリバーズ アートワーク。並外れたフィネスを感じます。シャンパン　ポール・バラ　グラン クリュ スペシャル・クラブ 2015 贈答。最初のノートはトーストしたブリオッシュ、サンザシの花、ライムの花など。【Cold】　未開封　ドンペリニョン　1990。さらに柑橘類やスパイス、カフィアライム、砂糖漬けのジンジャーなどのアロマが加わり、より複雑になります。森伊蔵　10月到着分　新品・1800ml。繊細でシルキーなテクスチャー。新品未開栓　獺祭　梅酒 磨き二割三分仕込み　720ml 1本。しなやかであり、緊張感やミネラル、熟成感が調和した力強い味わい。その他 SINOB VENEZUELA RUM 700ml 59.5%。フィニッシュには蜂蜜と塩味のニュアンスがあり、石灰質由来の繊細な苦味と最小限のドザージュによる柔らかさが完璧なバランスを保っています。鹿007 貴州芽台酒 マオタイ酒 約1063g 53％ 0.54L 年代表記無。■シャンパーニュ史上初のブリュット（辛口）誕生1874年、シャンパーニュメゾンポメリーのマダム・ポメリーによって、世界で初めてブリュット（辛口）シャンパーニュが誕生しました。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル ホリデー ファータイプ グリーン。当時は甘口が主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合わせ、食前や食中に楽しめるシャンパーニュを造るため、マダム・ポメリーと初代醸造責任者のオリヴィエ・ダマス、第２代醸造責任者のヴィクトール・ランベールは様々な難題に挑戦します。森伊蔵。まずはブドウを完熟させるために収穫の時期を遅らせ、さらに瓶内熟成の期間を延ばし、より完璧なアッサンブラージュにするために、リザーブワインの種類と量を増やしました。ヴィヴィアン・ウエストウッド　シーバスリーガル。そしてマダムの革新的な発想と実行力、セラーマスターの技術によって洗練された素晴らしい味わいの辛口シャンパーニュが誕生。エンジェルシャンパン 未開封。現在のポメリー最高醸造責任者であるクレマン・ピエルローは、この史上初のブリュット150周年を記念して、特別な「Cuvée 150」を造りました。Arette テキーラ 750ml 100%アガベ。