Notre histoire
Nutrimentor est né d’un constat simple, directement observé sur le terrain : beaucoup de personnes souhaitent mieux manger, améliorer leur santé ou retrouver un certain équilibre. Pourtant, dans la pratique, elles ne savent pas toujours par où commencer. Entre des conseils souvent flous, des régimes à la mode qui se contredisent, et un réel manque d’accompagnement adapté, il devient facile de se décourager.
C’est à partir de ce besoin concret qu’est née une idée claire : créer un lien entre la science de la nutrition, l’écoute de chacun et des objectifs concrets. Une plateforme pensée pour guider sans jugement, pour accompagner pas à pas, et surtout pour s’adapter aux réalités de chacun.
C’est ainsi que Nutrimentor a vu le jour.
Notre équipe de nutritionnistes
Camille Delattre
Camille Delattre est diplômée de l’Université de Montpellier. Elle y a obtenu un Diplôme d’Université en Nutrition Appliquée, avec une spécialisation dans l’accompagnement à la prise de poids. Par la suite, elle a complété son parcours par plusieurs expériences en milieu hospitalier, puis en cabinet libéral.
Ainsi, elle a développé une expertise solide et une approche centrée sur l’humain. Aujourd’hui, elle intervient auprès de profils très variés : personnes en sous-poids, patients en convalescence, sportifs, ou individus souhaitant retrouver une vitalité durable.
En effet, son approche repose sur des bases scientifiques fiables. Cependant, elle vise également à travailler en profondeur sur les habitudes alimentaires, tout en proposant un accompagnement personnalisé, progressif et bienveillant.
Par ailleurs, sa grande capacité d’écoute lui permet de s’adapter à chaque situation. De ce fait, elle accompagne chacun avec une méthode claire, structurée et respectueuse du corps.
Marc Aubry est diplômé en nutrition. Il est passionné par l’alimentation végétarienne, qu’il considère comme un véritable levier de santé durable. Après avoir terminé sa formation à Lyon, il a choisi de se spécialiser dans l’accompagnement des personnes adoptant une alimentation végétarienne ou flexitarienne.
Ainsi, il veille à garantir un bon équilibre nutritionnel et une couverture optimale des besoins en micronutriments. Grâce à cette expertise, il aide chacun à faire des choix éclairés, sans renoncer au plaisir de manger.
À la fois rigoureux et pédagogue, Marc accompagne ses patients dans la construction d’habitudes alimentaires saines et variées. De plus, il veille à ce qu’elles soient réellement adaptées au rythme de vie de chacun.
Il intervient notamment sur les questions de transition alimentaire, sur la prévention des carences, et sur la performance physique chez les personnes actives ou sportives. En effet, son approche repose sur la science. Toutefois, elle reste toujours accessible, bienveillante et ancrée dans le quotidien.
Marc Aubry
Émilie Montreil
Émilie Monteil accompagne, avec rigueur et bienveillance, toutes les personnes qui souhaitent perdre du poids durablement. Son objectif est clair : proposer une démarche respectueuse du corps, sans pression ni culpabilité.
Diplômée en nutrition comportementale, elle s’est spécialisée dans la gestion du poids. Pour cela, elle intègre à la fois les dimensions physiologiques et psychologiques de l’alimentation.
Ainsi, sa méthode repose sur une approche progressive, sans régime restrictif. Elle privilégie l’écoute du corps, le rééquilibrage alimentaire et la reconquête du plaisir de manger.
En parallèle, Émilie travaille main dans la main avec ses patients pour construire un cadre rassurant, durable et adapté à chacun.
Chez Nutrimentor, elle incarne une vision humaine et moderne de la nutrition. Celle-ci est tournée vers la santé globale, l’autonomie et le mieux-être au quotidien.
Nos engagements
1. Accompagnement personnalisé
Chez Nutrimentor, nous croyons qu’un suivi nutritionnel efficace commence par l’écoute.C’est pourquoi chaque accompagnement est entièrement personnalisé, pensé pour s’adapter à votre rythme de vie, vos objectifs, vos contraintes et votre rapport à l’alimentation.
Qu’il s’agisse d’une perte de poids, d’une prise de masse,
d’un changement de régime ou d’un besoin de rééquilibrage global, nous construisons un parcours sur mesure, progressif,
et toujours respectueux de votre réalité.
2. Des résultats concrets et durables
L’encadrement nutritionnel mérite rigueur et fiabilité. Tous nos professionnels sont diplômés, spécialisés, et se forment en continu aux dernières données scientifiques. Nos conseils s’appuient sur des études reconnues, comme celles de l’Organisation Mondiale de la Santé. C’est cette exigence professionnelle qui nous permet de proposer un accompagnement sérieux, crédible, et réellement efficace.
3. Exigence scientifique et professionnelle
Nous ne faisons pas de promesses irréalistes : notre engagement, c’est de vous aider à obtenir des résultats visibles,
mesurables et surtout durables. Grâce à une méthode progressive, fondée sur l’éducation nutritionnelle et le changement d’habitudes, nos patients constatent des évolutions tangibles dans leur énergie, leur poids, leur digestion ou leur bien-être général. Ici, les résultats ne
tiennent pas à une méthode miracle, mais à un accompagnement sérieux et cohérent.
4. Nutrition bienveillante et sans jugement
Notre approche repose avant tout sur la bienveillance. Nous savons que l’alimentation est souvent liée à l’émotionnel, aux habitudes de vie, et parfois à des difficultés profondes. Chez Nutrimentor, vous trouverez un espace d’écoute sans jugement, où l’on avance à votre rythme. Nous ne parlons ni de “bons” ni de “mauvais” aliments, mais de choix éclairés, adaptés, qui redonnent confiance en soi et plaisir à manger.